Pierre ADRIAN : Le Grand Tour. Voyage hédoniste en Italie (tome 1, Nord-Ouest)

Piémont, Lombardie, Ligurie, Val d’Aoste, Trentin-Haut-Adige… Pierre Adrian ouvre une nouvelle série publiée par les Guides Michelin en ressuscitant l’esprit du Grand Tour du XVIIIe siècle — ce voyage initiatique que la jeunesse cultivée d’Europe s’offrait à travers l’Allemagne, la Suisse, les Alpes pour s’achever en Italie. Dans ce Grand Lire la suite

Alexis RAUTUREAU: Découvrir les vins d’Italie

Des noms familiers ou inconnus, des sonorités qui enchantent l’oreille, des identités qui glissent d’une vallée à l’autre… Grand pays d’art, l’Italie est aussi un grand pays de vin. Quiconque l’a parcourue en garde le souvenir d’une diversité saisissante. Diversité des paysages, des cépages, des appellations. Jusqu’aux flacons eux-mêmes, dont Lire la suite