Reinhardt HESS: Deutschland

Que penser de la gastronomie allemande? La question, en réalité, n’est pas simple à trancher. Il existe en effet en Allemagne différents styles de cuisine. Une nouvelle cuisine qu’on trouvera essentiellement servie dans les cafés (de préférence des villes universitaires), d’inspiration italienne, mais accommodée d’une façon proprement allemande, une sorte Lire la suite…

Par Cléanthe, il y a

Mon beau petit navire

Après mon petit effacement annuel d’août-septembre, retour ce week-end à la barre de ce blog. Au programme: Rodin, Alex Katz, Martigny, Evian, la Hesse du nord. Un mot sur quelques livres tessinois que je n’avais pas eu le temps de chroniquer au printemps. Un soupçon de Romantisme allemand. Et quelques Lire la suite…

Par Cléanthe, il y a